Opis
Legendarny smak tteokbokki z Sindang-dong
Sos Shindangdong Topokki bazuje na głęboko fermentowanej paście gochujang z czerwonej papryki, której słodycz przenika intensywna, rozgrzewająca pikantność. Dodatek pasty z czarnej fasoli wnosi nutę umami, która nadaje całości wyrafinowany, niemal szlachetny charakter.
Esencja ulicznej kuchni Korei
To nie jest zwykły sos, to kwintesencja smaku. Idealnie komponuje się z topokki, ale równie dobrze odnajduje się w towarzystwie makaronu ramen, warzyw czy rybnych dodatków.
Jeśli szukasz smaku, który opowiada historię miejsca, ludzi i tradycji – właśnie go znalazłeś.