Hotelarstwo Tom II Organizacja pracy w hotelarstwie Podręcznik Część 1 - Grzegorz Wolak, Barbara Cymańska-Garbowska, Jadwiga Pietras, Danuta Witrykus - książka wyd. 2019
18,16 zł 18,16 zł
Przejdź do sklepu Opis
Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji).
Wprowadza w podstawy turystyki.
Omawia szczegółowo zasady standaryzacji obiektów noclegowych.
Przedstawia charakterystykę bazy noclegowej w Polsce i dokładnie opisuje największe sieci hotelowe.
Prezentuje główne organizacje hotelarskie.