Zapobieganie chorobie Alzheimera - Jurgen Vormann, Klaus Tiedemann - książka wyd. 2019

„Zapobieganie chorobie Alzheimera” to poradnik medyczno-dietetyczny, który w przystępny sposób przedstawia aktualną wiedzę na temat profilaktyki jednej z najpoważniejszych chorób neurodegeneracyjnych naszych czasów. Autorzy, wybitni specjaliści w dziedzinie biochemii i medycyny żywienia, podejmują próbę odpowiedzi na pytanie, jak styl życia — a zwłaszcza sposób odżywiania — wpływa na funkcjonowanie mózgu i może opóźnić lub nawet zapobiec rozwojowi choroby Alzheimera. Książka oparta jest na najnowszych badaniach naukowych, które wskazują, że odpowiednia dieta, bogata w składniki wspierające pracę mózgu, może znacząco zmniejszyć ryzyko wystąpienia demencji.