Opis
Mózg to bez wątpienia najważniejszy narząd człowieka. To on "pilnuje", żebyśmy oddychali, koordynuje metabolizm i umożliwia poruszanie się, mówienie oraz uczenie się. Przez całe życie zawiaduje naszym zdrowiem, regeneracją, a także pozwala kojarzyć fakty, odczuwać zadowolenie czy tworzyć relacje. Chociaż regularnie myjemy zęby, ćwiczymy mięśnie i kremujemy skórę - zapominamy, że mózg również jest narządem, o który trzeba dbać. Jeden z absolutnie podstawowych czynników warunkujących prawidłowe działanie mózgu stanowi dieta.
Z tej książki dowiesz się, jak dieta wpływa na neuroprzekaźniki i jakie produkty żywnościowe są doskonałym paliwem dla mózgu. Czy dietą można opóźnić starzenie się mózgu? Jakie tłuszcze są najlepsze dla mózgu? Co jeść, by zachować sprawność umysłu: doskonałą pamięć, refleks, koncentrację i dobre samopoczucie? Jakie jedzenie poprawia nastrój? Czy istnieje żywność, która zapobiega rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych? Jak można wzmocnić układ nerwowy jedzeniem?
Poznaj dietę wspierającą twój mózg!
Agata Lewandowska - dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze blog i artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.