Lecznicza siła ekstraktu z grejpfruta - Shalila Sharmon - książka wyd. 1998

Ekstrakt z grejpfruta wykazuje silne właściwości przeciwgrzybicze, w tym przeciwko szczepom Candida albicans, wywołująca kandydozę. Badany ekstrakt skutecznie niszczył komórki drożdży. Kandydoza to choroba grzybicza najczęściej objawiająca się zmianami skórnymi w śluzówce jamy ustnej, gardła i przewodu pokarmowego.