Opis
Wołowy Bulion Dashida - Koreańska Klasyka 1kgOdkryj esencję smaków Azji z bulionem wołowym Dashida 1 kg – niezastąpioną przyprawą w koreańskiej kuchni. Ten intensywnie aromatyczny proszek, bazujący na wywarze z kości i tłuszczu wołowym, wzbogacony o czosnek, cebulę oraz sos sojowy, stanowi fundament wielu tradycyjnych potraw. Idealnie komponuje się z zupami, marynatami, sosami oraz daniami mięsnymi, dodając im głębi i wyrazistości.
Bulion Dashida wyróżnia się wysoką koncentracją smaku, co sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać pożądany efekt. Jego wszechstronność pozwala na wykorzystanie go w różnorodnych przepisach, takich jak: - Yuksu – koreańska baza do zup - Shoyu Ramen – japońska zupa ramen z sosem sojowym - Korean BBQ – marynata do mięs na grilla - Stir-fry z wołowiną i warzywami - Sos do sushi z dodatkiem wasabi Zachęcamy do eksperymentowania z tym produktem, aby wzbogacić swoje kulinarne doświadczenia i przenieść się w świat azjatyckich smaków.
SkładSól, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu (E521), przyprawa 15% (sól, skrobia pszenna, czosnek w proszku 2%, cebula w proszku 2%), , sos sojowy (odtłuszczona soja, gluten kukurydziany), skrobia pszenna, olej palmowy, glukoza, maltodekstryna, aromaty, hydrolizowane białko sojowe, przyprawiony sos sojowy (sos sojowy [odtłuszczona soja, gluten kukurydziany], olej palmowy, ekstrakt drożdżowy, ksyloza, maltodekstryna, koncentrat cebulowy), przyprawa (czarny pieprz w proszku), wzmacniacze smaku: guanylan disodowy (E627), inozynian disodowy (E631); olej aromatyzowany cebulą (olej palmowy, cebula, czosnek, dymka), przyprawa czarny pieprz w proszku (glukoza, skrobia pszenna, oleożywica z czarnego pieprzu, oleożywica z papryki) Importer: Asia - Foods sp. z o.o. Dzwonkowa 8, 02-290 WarszawaOto kilka krótkich przepisów, w których możesz wykorzystać Wołowy Bulion Dashida:Koreański Bulgogi:Składniki: cienkie plasterki wołowiny, cebula, sos sojowy, cukier, czosnek, imbir, olej sezamowy, Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Wymieszaj sos sojowy, cukier, czosnek, imbir, olej sezamowy i Dashida. Zamarynuj plasterki wołowiny przez kilka godzin. Smaż na patelni lub grillu. Podawaj z ryżem i sałatką.
Koreańska Zupa z Wołowiną:Składniki: wołowina, ziemniaki, marchewka, cebula, zielona cebulka, Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Gotuj kawałki wołowiny z bulionem Dashida, dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę i cebulę. Gotuj do miękkości. Posyp zieloną cebulką przed podaniem.
Ramen Wołowy:Składniki: makaron ramen, wołowina w plastry, jajko na twardo, warzywa (np. szpinak, kiełki fasoli), Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Gotuj makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na osobnej patelni podsmaż wołowinę. Gotuj bulion Dashida, dodaj gotowy makaron ramen i podsmażoną wołowinę. Dodaj warzywa i kawałki jajka. Podawaj gorące.
Koreańska Sałatka z Wołowiną:Składniki: plasterki wołowiny, sałata lodowa, ogórek, czerwona cebula, papryczki chili, Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Zamarynuj wołowinę w Dashida i smaż na patelni. Na talerzu ułóż liście sałaty, pokrojone ogórki, cebulę i papryczki chili. Dodaj smażoną wołowinę. Polej sosem z Dashida.
Wołowy Gulasz:Składniki: kawałki wołowiny, cebula, marchewka, ziemniaki, bulion Warzywny Dashida, Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Podsmaż cebulę, dodaj kawałki wołowiny i podsmaż. Dodaj pokrojone marchewki i ziemniaki. Zalej bulionem Warzywnym Dashida i Wołowym Bulionem Dashida. Gotuj do miękkości.
Zupa Miso z Wołowiną:Składniki: plastry wołowiny, tofu, alga nori, pasta miso, marchewka, Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Gotuj plastry wołowiny w bulionie Dashida. Dodaj pokrojoną marchewkę i tofu. Zmieszaj pastę miso z ciepłą wodą i dodaj do zupy. Posyp posiekaną algą nori przed podaniem.
Wołowy Stir-Fry:Składniki: plastry wołowiny, papryka, cebula, brokuły, sos sojowy, Wołowy Bulion Dashida.
Przygotowanie: Podsmaż plastry wołowiny na patelni. Dodaj pokrojone warzywa i smaż. Wlej sos sojowy i Dashida. Mieszaj aż wszystkie składniki się połączą.