Opis
Środek Klar KLARMEDEL 24H do klarowania zacieru i winaProducent: CBF VENDOR ABŚrodek KLAR FANTOM KLARMEDEL umożliwia skuteczne klarowanie zacieru oraz białego wina w ciągu zaledwie 24 godzin.
To niezwykle szybki i efektywny, profesjonalny preparat dwuskładnikowy, przeznaczony do klarowania zacierów oraz win białych.
Proces klarowania zacieru stanowi kluczowy etap w całym procesie produkcji. Nawet jeśli zacier na pierwszy rzut oka wydaje się przejrzysty, konieczne jest jego dokładne wyklarowanie. Mylne jest przekonanie, że drobne cząstki zmętnień unoszące się w zacierze nie wpłyną na jakość finalnego produktu, ponieważ rzekomo pozostaną w zbiorniku po destylacji.
Największymi niepożądanymi zanieczyszczeniami w całym procesie są niewidoczne dla oka drobinki martwych drożdży. Jeśli te cząstki nie zostaną usunięte z zacieru, podczas destylacji mogą zostać porwane przez unoszącą się parę, co skutkuje nadaniem nieprzyjemnego drożdżowego posmaku końcowemu produktowi.
Sposób użycia:Po zakończeniu fermentacji wina lub zacieru, należy je ostrożnie przelać znad osadu do czystego naczynia. Przed aplikacją preparatu, należy dokładnie wymieszać płyn, a następnie wsypać całą zawartość saszetki K1 i ponownie mieszać przez około 30sek. Następnie dodać zawartość saszetki J1 i ponownie dokładnie wymieszać. Pozostawić naczynie w spokojnym miejscu; proces klarowania rozpocznie się już po kilku minutach, a pełne wyklarowanie nastąpi w ciągu 24h.