Opis
Waga: 1 kgWaga może różnić się o ±10%.
To podudzie z kurczaka to propozycja dla tych, którzy na grillu szukają klasyki w najlepszym wydaniu – soczystego mięsa z chrupiącą skórką. Kluczem do smaku jest tutaj czas; marynata na bazie oliwy z oliwek oraz autorskiej kompozycji przypraw miensko.pl zdążyła dokładnie przeniknąć przez włókna, zanim produkt trafił do pakowania. Dzięki temu każde podudzie jest gotowe do położenia na ruszt bez żadnych dodatkowych zabiegów w kuchni.
W grillowym menu to pozycja obowiązkowa, która zawsze znika jako pierwsza. Połączenie drobiu z dodatkiem oliwy sprawia, że mięso nie wysycha nawet przy kontakcie z wysoką temperaturą, zachowując naturalną wilgotność w środku. To autentyczny smak domowej marynaty, w której zioła i przyprawy nie dominują nad produktem, lecz podkreślają jego charakterystyczny aromat wzbogacony dymem z węgla drzewnego.
Jak wyczarować z niego coś wyjątkowego?
Aby uzyskać efekt idealnie wypieczonej, złocistej skórki przy jednoczesnym zachowaniu soczystości, zacznij grillowanie od nieco chłodniejszej strefy rusztu. Pozwól, aby podudzia powoli dochodziły wewnątrz, a gdy mięso zacznie lekko odchodzić od kości, przesuń je nad bezpośredni żar. W tym momencie oliwa z marynaty sprawi, że wierzch stanie się chrupiący i nabierze głębokiego koloru. Taka metoda pozwala wydobyć z przypraw to, co najlepsze, nie przypalając ich przedwcześnie.
Dlaczego autorska marynata robi różnicę?
W przeciwieństwie do masowych produktów, nasza marynata bazuje na konkretnych składnikach, takich jak oliwa z oliwek, która jest naturalnym nośnikiem aromatu. Unikamy zbędnych wzmacniaczy, pozwalając, by to przyprawy i świeże mięso grały główną rolę. Oliwa tworzy na powierzchni delikatną barierę, która chroni porcje przed nadmiernym wysuszeniem i sprawia, że każdy kęs jest aromatyczny i odpowiednio maślany w strukturze.
Czy wiesz, że podudzie to jedna z najbardziej wdzięcznych części kurczaka na grilla?
W przeciwieństwie do piersi kurczaka, podudzie posiada strukturę mięśniową, która naturalnie lepiej znosi dłuższą obróbkę termiczną. To właśnie dzięki temu jest tak cenionym materiałem do biesiadowania na świeżym powietrzu – wybacza chwile nieuwagi przy ogniu i zawsze odwdzięcza się miękkością. Wybierając marynowane podudzia od miensko.pl, stawiasz na sprawdzony, rzetelny produkt, który smakuje dokładnie tak, jak powinien smakować udany grill.
Składniki:Podudzia z kurczaka, oliwa z oliwek, przyprawy (autorska mieszanka miensko.pl).
Wartości odżywcze (orientacyjne na 100 g produktu z marynatą):Wartość energetyczna: ok. 185 kcalBiałko: ok. 17 gTłuszcz: ok. 13 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 3 gWęglowodany: ok. 1 gw tym cukry: