Opis
Nóż kuchenny do filetowania Fissman Fabius to profesjonalne narzędzie, które gwarantuje precyzyjne wyniki zarówno przy krojeniu mięsa, jak i ryb. Jego długie, wąskie ostrze o długości 200 mm pozwala na precyzyjne cięcia i równomierne filetowanie bez strat produktu.
Materiał ostrza: Stal X50CrMoV15, ceniona za doskonałą odporność na korozję i trwałość.
Twardość: 56 HRC, co zapewnia stabilność i precyzję cięcia.
Rękojeść: Drewno akacjowe, które zapewnia elegancki wygląd i ergonomiczny, wygodny chwyt.
Waga: 122 g, co sprawia, że nóż jest lekki i dobrze wyważony, umożliwiając kontrolowaną pracę.
Parametry techniczne:Długość całkowita: 340 mmDługość ostrza: 200 mmStal: X50CrMoV15Hartowanie: 56 HRCRękojeść: AkacjaWaga: 122 gFissman Fabius to doskonałe połączenie funkcjonalności i estetyki, które sprawdza się perfekcyjnie przy precyzyjnych zadaniach filetowania i porcjowania mięsa oraz ryb. Dzięki swojej konstrukcji i użytym materiałom zapewnia długą żywotność i niezawodność nawet przy intensywnym użytkowaniu.